Cabernet Franc

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100% Cabernet Franc, D.O.C. Friuli Colli Orientali, vino rosso secco, 13°, anno 2021, 0,75l.


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Cabernet franc 100%. Vitigno internazionale che ha trovato sulle colline friulane l'ambiente pedoclimatico ideale per esprimersi ai massimi livelli.  Viene proposto in purezza per esaltarne le caratteristiche gusto olfattive che tendono ad aromi più vegetali che fruttati. Il vigneto è in collina con buona esposizone solare.
Raccolta manuale delle uve con prima selezione dei grappoli, vinificazione in acciaio.
Annata attuale in commercio 2018 con 13 gradi alcolometrici. Alla vista limpido, di un bel rosso rubino con riflessi violacei all'unghia. Abbastanza consistente. Fresco l’impatto olfattivo con note fruttate (ciliegia, mora) e note vegetali; in bocca si percepisce l'equilibrata freschezza che ne permette l'ideale abbinamento con tutte le preparazioni a base di carne ed in particolare con la selvaggina. Buona la persistenza ed il richiamo ad un altro piacevole sorso. Prima del servizio si consiglia di lasciare aperta la bottiglia per permetterne una corretta ossigenazione. 

Temperatura di servizio: 18°-20° per esaltarne le caratteristiche gusto olfattive.

 

 Peso: 1,300 Kg.
 Spese di spedizione previste per il sito roncdiguglielmo.com
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