Vino dal colore rosso rubino, con riflessi violacei, il profumo intenso, spiccatamente erbaceo e vinoso.

Il gusto è pieno, tannico, lievemente erbaceo da abbinare in particolare ad ottime carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°-20°